Eine Weinempfehlung aus der BRIGITTE von Natalie Lumpp
Brigitte Heft 2/2014 S. 164:
Das BRIGITTE-Probierpaket
Top-Sommelière Natalie Lumpp trinkt zu Curry gern Riesling – und empfiehlt drei Prachtexemplare von der Mosel
„…. zu Curry favorisiere ich Sorten mit Restüße. Wie sich der fruchtige Wein und die Würze des Essens ergänzen – genial!
… Probieren Sie nur mal den filigranen, hoch bekömmlichen 2012er „Hatzenporter Kirchberg“ – Riesling vom Weingut Gietzen: Der duftet so kräuterig, wie an frischen Koriander, Kerbel und Zitronengras erinnernd, und am Gaumen setzt sich dieser Charakter noch fort. Auch der feinherbe 2012er „Hatzenporter Burg Bischofstein“-Riesling imponiert mit seiner schlanken, feinen Art. Im Duft erinnert er aber mehr an Ananas und Krokant, und so schmeckt er auch – die fruchtige Note verspüren Sie noch im Nachhall. Wer es doch lieber trocken mag, wird vom 2012er „Nikolaus Gietzen“ begeistert sein. Im Duft wirkt er etwas markanter, man kann den Schieferboden seiner Heimat förmlich riechen, Weinbergspfirsich, Litschi und Flieder kommen – auch am Gaumen – dazu. Der Wein zeigt sich so intensiv und ausdrucksstark, ohne vom Alkohol geprägt zu sein, Wenn´s nur mehr von der Art gäbe! ….“
Natalie Lumpp
www.natalie-lumpp.de
Im Brigitte Heft 2/2014 gibt´s interessante Curry-Rezepte. Wie wär´s etwa mit einem Kokosmilch-Curry mit Muscheln? Oder einem Rindfleisch-Thai-Curry?
Einfach mal probieren und dazu den Gietzen-Riesling genießen! Lecker!
Das Brigitte Probierpaket mit den drei Rieslingen erhalten Sie für 36,50 Euro, mit 6 Flaschen für 61,50 Euro (inkl. Versand):
Tel. 02605 – 952371 oder
Service@winzerhof-gietzen.de