Ein gutes neues Jahr voller Zuversicht und Herzensfreude! Winterpause im Hofausschank. Vinothek geöffnet.
Liebe Gäste und Freunde des Winzerhofs,
wir wünschen Ihnen von Herzen ein gutes neues Jahr 2025! Mit viel Zuversicht und Herzensfreude – trotz aller Widrigkeiten.
Wir freuen uns auf die Begegnungen mit Ihnen! Und auf viele schöne Weinmomente und genussreiche Stunden.
Der Hofausschank macht Winterpause, unsere „Weinzeit“ öffnet wieder Mitte März 2025.
Auf Anfrage öffnen wir in der Zwischenzeit gernefür Gruppen oder Ihre private oder betriebliche Feier.
Unsere Vinothek ist montags bis samstags für Sie geöffnet. Dort oder in unserem Alten Kelterhaus sind Weinverkostungen auch in der Winterzeit möglich.
Bitte rufen Sie uns zur Terminvereinbarung an.
Der Veranstaltungskatalog „kreatives Genießen 2025“ der Initiative „Köche und Winzer der Terrassenmosel“ ist soeben druckfrisch eingetroffen. Er wird Ende Januar offiziell vorgestellt. Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage vorab schon ein Exemplar zu. Auf unserer Internetseite gibt es unter „Veranstaltungen“ eine erste Übersicht.
Das Weinjahr 2024 …
… war ein herausforderndes Jahr! Vor allem wetterbedingt! Die Weinreben mussten sich vielen Widrigkeiten widersetzen, anstelle des Trockenstresses der Vorjahre nunmehr mit vielen Niederschlägen immer dann, wenn man sie nicht brauchen kann! Wir waren zwar nicht mit Spätfrösten geplagt, aber den Pilzbefallsdruck haben wir aufgrund unserer Abhängigkeit von Lohnunternehmern nur teilweise in den Griff bekommen können.
Wir sind dankbar, dass es dennoch gelungen ist, eine kleine, aber gute Ernte einzufahren. Der neue Jahrgang ruht jetzt in den Fässern, wir verfolgen bei den meisten Tanks noch den weiteren, jetzt ruhigen Gärverlauf, und wir geben den Weinen die Zeit, die sie für einen schonenden und behutsamen Ausbau und zur optimalen Reife brauchen. „Der Wein ist Zeit, denn sie macht den Wein“, sagte seinerzeit der französische Winzer Jean-Marc Maugey. Wir sind gewiss, dass er uns nach einer guten Ausreifung viel Trinkfreude bereiten wird.
Wie das schon seit Mitte des Jahres die 2023er Weine tun! Sie alle möchten wir Ihnen empfehlen, von unseren trockenen Rieslingen wie unserem Nikolaus Gietzen oder den Kirchberg Goldkapsel, über den feinherben Burg Bischofstein oder Stolzenberg Goldkapsel bis hin zum fruchtsüßen Burg Bischofstein und Stolzenberg Goldkapsel sowie für ganz besondere Anlässe unsere 2018 Stolzenberg Beerenauslese edelsüß!
Ebenso munden unser Weißburgunder aus dem Kirchberg, der Sauvignon Blanc aus dem Burg Bischofstein wie auch unsere Rosé- und Rotweine. Empfehlenswert, nicht nur für Festtage, ist unser 2021 Hatzenporter Burg Bischofstein Riesling Sekt brut, der in traditioneller Flaschengärung entstanden ist! Er wird in Kürze von der Cuvée des Jahrgangs 2022 abgelöst, dessen Fertigstellung nunmehr begonnen wurde. Und auch dieser schmeckt richtig lecker!
Unser Weinangebot finden Sie in unserem Weinshop https://winzerhof-gietzen.winitas-shop.de/, stöbern Sie ein wenig. Bei Fragen rufen Sie gerne an, wir beraten Sie bei Ihrer Auswahl.
Besuchen Sie uns gerne auch in der Vinothek. Gerne vereinbaren wir einen Termin zur Verkostung mit Ihnen!
Wir senden Ihnen zuversichtliche und hoffnungsfrohe Grüße aus Hatzenport.
Ihre Maria und Albrecht Gietzen
